Oggi voglio regalarvi questa velocissima ricetta adatta per ogni occasione: per un apertivo, per un antipasto, per una festa, per un pic-nic, per uno sfizio perchè no. Basta veramente pochissimo. Ora vi spiego...seguitemi.
INGREDIENTI:
pancarrè rettangolare
formaggio spalmabile tipo philadelphia
salame milano
rucola q.b.
PREPARAZIONE:
Su un piano sovrapponiamo due fette di pancarrè rettangolare.
Con un mattarello uniamo il pancarrè al centro prima e poi schiacciamo il resto.
Dovrà risultare sottile.
Spalmiamo il formaggio,
Aggiungiamo fette sottili di salame,
e infine la rucola.
Arrotoliamo cercando di non rompere il pancarrè.
Avvolgiamo in pellicola trasparente e lasciamo in frigo fino al momento di servire.
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TI ASPETTO!!
ROBERTA.
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